인포슨트

가지의 효능가지는 가짓과의 한해살이풀이며, 6월 부터 9월 사이에 흰색 또는 담자색의 꽃과 함께 자주색 열매를 맺습니다. 가지의 원산지는 인도이며 온대지방과 열대지방에서 주로 많이 재배하고 있습니다. 우리나라에서는 가지를 주로 반찬거리로 많이 이용하고 있는데요. 이번 포스팅에서는 가지의 효능과 가지소박이찜 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 피로회복과 체력증진가지에는 비타민의 함유량이 높아 세포의 스트레스를 줄여주고 영양공급을 통해 피로회복에 좋습니다. 가지를 꾸준히 섭취하면 피로회복을 통해 체력증진의 효능도 느낄 수 있습니다. 이뇨작용 및 변비개선가지에 풍부하게 함유된 칼륨성분은 이뇨작용에도 효과적입니다. 또한 가지에 풍부한 식물성 섬유는 변비개선에도 도움이 됩니다. 고혈압과 동맥경화 예방가지에..